WANDERBYPARIS

AVENTURES & EXPERIENCE

Discover

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
 

01/12/1998

Zefyros Cafe-Bar

Le lancement du premier all-day
lounge café bar à Athènes  et l'avenement de la comfort food devient le paradigme
pour les futurs cafés-bars

 

01/04/2003

01/06/2007

01/03/2017

Gourmet Restaurant

l'ouverture du premier restaurant gastronomique de Santorin qui cultive ses produits. Un contact étroit avec les pêcheurs, les agriculteurs, les viticulteurs et les vignerons introduit les produits locaux à la haute cuisine.

L'Olivier Restaurant

La création
de l'Olivier à Paris a démontré un
très haut niveau d'efficacité
et de longévité créative
a changé à jamais le paradigme
de la gastronomie grecque, pavant ainsi
la voie du mouvement bistronomique.

Wander by Samos

Est né pour les besoins du travail en Grèce. Comme continuation de WanderbyParis, a pris en charge la cave et les tâches qui doivent être effectuées telles que la vinification, la récolte et la taille..

10/08/2017

greek connection

Un projet de vinification avec deux labels issus du sol volcanique de Samos, Classic et Skin Contact pour les Sommeliers Fous, avec la collaboration de Jason Ligas.

15/06/2020

philia restaurant

Lancement du troisième
restaurant gastronomique
en mettant l'accent sur la gastronomie minimaliste 
et philosophie du zéro gaspillage.

15/02/2018

Sous le Vegetal

Le deuxième projet de vinification avec quatre étiquettes de muscat de différents terroirs pour les Culinaries, en collaboration avec Jason Ligas et Patrick Bouju.

subscribe

Follow Us

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • YouTube

Tel: +33 781067424  +30 6974591469

wanderbyparis@gmail.com

47 Rue du Pere Corentin, 75014 Paris