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En utilisant uniquement des produits frais, saisonniers et locaux de l'île de Samos

nous visons autant que possible la durabilité.

Les légumes et les fruits proviennent des champs en ardoise situés sur les montagnes.

Sans pesticides, engrais chimiques, nous prenons soin de l'environnement car toute la faune est

la bienvenue dans nos jardins,

nous évitons ainsi tout traitement.

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Degustation                  des Vins

Dégustez les différents types des fameux

vins blancs secs de Samos

Nous utilisons la méthode de permaculture pour le travail de la vigne et nous vendangeons à la main.

Nous appliquons des pratiques biodynamiques uniquement si cela est nécessaire. Nous ne pulvérisons pas de pesticides ni d’herbicides. Pour transformer ces raisins cueillis à la main en jus, nous nous fions à la levure indigène, sans aucun additif dans le processus de vinification.

Moschonisi

Kokkari, 83100 Samos

TEL: +30 697 459 1469

         +30 690 840 8680

 

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